Colombia es un país hermoso, en donde vale la pena conocer cada rincón. Muchas veces tendemos a creer que para ver paisajes que nos dejen sin palabras, aventuras que nos quiten el aliento e incluso vivir experiencias de lujo tenemos que viajar a otro lugar. 

Por eso hoy hemos compartirte varios blogueros colombianos que te darán tips para cada tipo de viaje, hablaremos de la opción gastronómica que no te puedes puedes perder y hasta de cómo desconectarte y convertir ese viaje que tanto planeaste en el detox que necesitas.

@expresomochilero

Leo, escribe para el periódico El Tiempo donde podrás encontrar textos de sus experiencias y además el archivo de sus viajes. Lo que caracteriza su blog es que está pensado para que viajes como mochilero sin tener ningún tipo de problema, de una forma más ligera y nómada pero sobre todo más económica. 

@buscandoajacinta 

En este blog tendrás desde talleres hasta una tienda que puede ayudarte a completar las cosas que necesitas para tu viaje. Jacinta habla de la importancia del turismo comunitario y en sus redes podrás encontrar tips para más de 30 países que ha visitado. Aquí podrás hacer un contraste entre tipos de viajeros, uno más tradicional que prefiere quedarse en hoteles y uno más moderno que no tienen ningún problema con hospedarse en un hostal. 

@mafeeats 

Aquí Mafe no solo te mostrará los mejores lugares para comer en cada ciudad sino también los lugares turísticos para visitar. Además de esto, te comparte los precios de todo tiquetes de avión, comida, hospedaje y transporte en cada uno de los lugares que visita y tips para viajar sola sin ningún tipo de miedo.

@escapadas.co 

En sus redes sociales Cami comparte los mejores destinos colombianos, tanto grandes ciudades como pueblos que no te puedes perder. El tipo de turismo que tiene Cami en su blog es muy de conexión con la naturaleza y demás, esto te permitirá ver desde los mejores destinos para ir a un río, bucear o simplemente desconectarte por un rato.  

@angieviaja

Fue seleccionada como la Hindú Viajera del 2020 y con sus más de 80.000 seguidores en Instagram Angie te enseña cómo viajar en nuestro país y también por fuera de él. Aquí podrás encontrar además de sus tips varias reflexiones inspiradas en los paisajes que ha visitado.

La Macarena es conocido como el barrio artístico de Bogotá y está solo a 15 minutos caminando desde Spotty hostels. En él se encuentran galerías de arte colombiano como Espacio El Dorado, NC-arte y SN Macarena

Además de ser un hub cultural de la ciudad, La Macarena también cuenta con restaurantes con propuestas gastronómicas increíbles. Estos son nuestros favoritos:

Sándwich Taller

La especialidad de este restaurante es obviamente… los sándwiches. En su menú tienen varios tipos, inspirados en la comida del Caribe. Además, su carta de cocteles cuenta con tragos típicos nacionales como el Viche del Pacífico. Ideal si quieres escuchar salsa y champeta toda la noche.

La Monferrina

Este restaurante italiano cuenta con 13 años de trayectoria. Nuestro favorito de su carta: la pasta carbonara. Aquí también podrás comprar pasta para cocinar tu mismo.

Anna y Otto + La Tapería

Dos restaurantes en un mismo local, perfecto para cuando no se pueden poner de acuerdo en qué comer. Anna y Otto es pizzería y La Tapería está especializado en tapas españolas. Nuestros favoritos de cada uno son la pizza Ibérica y las patatas bravas con pulpo.

El calentamiento global no es sólo producto de las grandes empresas, pues en nuestra vida diaria también realizamos actividades que suman a esta situación. A este fenómeno le llamamos huella de carbono.

La huella de carbono es una medida que permite calcular el impacto de las emisiones de gases de efecto invernadero que los seres humanos generamos a diario. Esto se hace a través de la valoración de nuestros hábitos de consumo de energía.

Para reducir nuestra huella de carbono y ser más conscientes del CO2 que generamos basta con seguir las 3 erres de la sostenibilidad (reutilizar, reducir y reciclar) y desarrollar conciencia sobre los electrodomésticos que utilizamos. Si dejamos el computador encendido o apagado al terminar nuestra jornada, desconectamos los aparatos al no utilizarlos, en qué temperatura mantenemos la nevera, cómo lavamos nuestra ropa, qué tipo de iluminación utilizamos.

Y aunque puede llegar a sonar alarmante la forma en la cual nuestra huella de carbono aumenta, con facilidad también desde las actividades cotidianas podemos reducirla.

Una manera muy fácil de empezar a hacerlo es ahorrar energía puesto que a menor consumo menor es la huella, pero ¿cómo hacer esto posible?

Basta con apagar las luces cuando sea necesario, mantener la temperatura del aire acondicionado o la calefacción estable y apostar al consumo de energías renovables.

Utilizar el agua de manera cuidadosa también es una forma de eliminar nuestra huella desde casa pues con 10.000 litros de agua se emiten más de 3 kilos de dióxido de carbono, basta con asegurarse de que los grifos e inodoros no tengan fugas, utilizar el lavavajillas cuando esté lleno y no por dos o tres platos e incluso comprar una nevera o lavadora que nos de información de su consumo. 

Igualmente, el reciclaje nos permite reducir la cantidad de residuos que se producen al utilizar recipientes no reutilizables. Para este tipo de opciones son muy útiles los tuppers de vidrio, tener pitillos metálicos o incluso termos personales para no estar comprando botellas de agua en todo lado. 

Finalmente, también podemos seguir educando al compartir este tipo de información e iniciativas en pro del medio ambiente para que juntos logremos un impacto positivo y mayor en la disminución del calentamiento global. 

En los últimos cuatro años, en Colombia se ha consolidado una escena musical sólida, en la que no solo se destacan éxitos de reguetón y tropicales.

Los sonidos indie se han hecho un espacio en las playlists de música colombiana, con artistas jóvenes de diferentes partes del país que han logrado descentralizar la experiencia musical en el país.

Con este panorama tan emocionante, hicimos una playlist en la que incluimos a artistas como Margarita Siempre Viva, Briela Ojeda y nuestro artista residente, Matiu Colin.

La Candelaria es una de las zonas históricas de Bogotá y es el lugar donde se fundó la ciudad. En esta primera entrega de La guía del foodie, presentamos los mejores lugares para comer aquí.

Tomasa x The Spot

En Spotty hostels encontrarás pan y pizzas de masa madre como plato protagonista.

Compañía Casa del Rey

Esta casa está apenas a una cuadra de nuestro hostal. En ella encontrarás un menú variado de comida internacional, además de un hermoso espacio con diseño curado.

Madre

Pizzas y comida mediterránea, cerca a la Plaza de Bolívar.

Smoking burguers

Rock + hamburguesas con tocineta + cerveza. Justo en la Cinemateca distrital, espacio cultural de La Candelaria.

Prudencia

Se identifican como «una cocina inocente y tímida». ¡La carta de este restaurante varía cada semana!

Queremos que tu experiencia en Bogotá sea única y sobre todo real, por eso aquí te dejamos algunos secretos que debes saber si quieres vivir la ciudad tal como lo haría un bogotano.

 

    1. El transporte. Este es un tema que siempre se trata cuando se habla de Bogotá. Se dice que el tráfico es difícil y que el transporte es incómodo e inseguro, aunque esto es cierto no hay necesidad de temer. El secreto es mantener la calma, tener cuidado con tus artículos personales (no llevarlos a la vista) y conocer bien la ruta que debes tomar (puedes buscarla en apps como Moovit o Transmilenio y SITP).
    2. Las direcciones. Bogotá está dividida principalmente entre calles y carreras identificadas con números, cuando aumenta el número de la calle quiere decir que estás yendo hacia el norte, si disminuye estás yendo hacia el sur. Hay una clave importante que le dicen a todas las personas que llegan de paseo a Bogotá: si ves las montañas de frente estás sobre una calle, si las ves a un lado estás en una carrera. Si no ves las montañas… pregúntale a alguien, lo más probable es que estés perdido. 
    3. La gastronomía. Si de algo puede enorgullecerse Bogotá es de su panorama gastronómico. Aquí hay una amplia variedad de comidas y restaurantes por explorar. En todas las zonas de la ciudad encontrarás alternativas para probar, el verdadero reto es no perderte de todas las oportunidades. Para evitar esto, el secreto es investigar bien (algunos restaurantes tienen su menú online) y seguir los consejos de foodies que conocen la escena. Así sabrás qué restaurantes son mejores, cuáles son los precios de cada uno y cuál es su especialidad. 
    4. El clima. El clima en Bogotá puede pasar de 3 °C a 20 °C en un mismo día, por esto, es recomendable llevar varias capas de ropa que te puedas quitar y poner según la necesidad. También es fundamental tener un paraguas a la mano, nunca se sabe cuándo empezará a llover.
    5. La vida cultural y de fiesta. En Bogotá hay planes todos los días de la semana. La escena cultural de la ciudad es muy nutrida y hay actividades para todos los gustos. Aquí puedes ir a cenar, tomarte una cerveza y luego bailar hasta el amanecer en una misma noche; también puedes visitar galerías de arte, ver cine independiente en la Cinemateca Distrital, ir a un karaoke o ver a tus bandas favoritas en vivo. El secreto para estar al tanto de todas las actividades que pasan en la ciudad es seguir la guía cultural de la Alcaldía, o cuentas de Instagram especializadas en reseñar los planes. 

 

  • Planes gratis. En Bogotá no hay razón para preocuparse por gastar mucho dinero, aquí existen actividades gratuitas que puedes aprovechar. Están los festivales musicales al parque (Rock al parque, Salsa al parque, Jazz al parque y Colombia al parque), también puedes visitar los museos del Gobierno el último domingo del mes para entrar libremente, hacer un picnic en el parque El Chicó o Simón Bolívar, o puedes disfrutar de la ciclovía todos los domingos. Para conocer más planes gratuitos puedes visitar esta página.

 

  1. El soroche o mal de altura. Bogotá está a 2600 metros de altura, lo que quiere decir que hay menos oxígeno que en otras ciudades con menos metros de altitud. Por esto, es común que quienes vengan de otros lugares sufran por algunas horas de dolor de cabeza, mareo, agotamiento físico y elevación del ritmo cardiaco. Estos síntomas son temporales y acabarás acostumbrándote a la altura de la capital.

Un graffiti de 100 metros de altura

 

Seguro cuando vengas hacia el Centro de Bogotá, podrás ver un mural gigante con rostros de niños sonrientes. Quizá reconozcas quienes son los artistas, los trazos de Toxicómano y Dj Lu hacen parte del arte urbano de la ciudad (y el mundo) hace más de diez años. 

 

Aquí queremos contarte la historia cómo logramos tener esta obra #EnElCentroDeTodo.

 

Todo empezó cuando conocimos a Dj Lu en persona. Su buena vibra nos hizo saber que queríamos trabajar juntos y él enseguida se dio cuenta de que el costado norte de nuestro edificio podría tener un graffiti gigante.

 

Su propuesta era trabajar junto a su amigo Toxicómano, con quien ya había hecho obras antes y podía darle una mirada más completa al mural. Les dimos carta blanca para usar esta pared como un lienzo del mensaje que quisieran enviar a la ciudad. 

 

Los artistas, siguiendo su línea de enviar mensajes sociales y políticos por medio de su obra, decidieron que lo que querían era mostrar los rostros de niños de diferentes partes del país, para que así toda Bogotá pudiera recordar la diversidad que existe en Colombia y hacer visibles a los invisibles, a aquellos que olvidamos en nuestro día a día. Además, agregaron divisiones entre los rostros con diseños típicos de los tejidos colombianos.

 

Con el diseño listo, venía la parte miedosa del asunto: las alturas. Los graffiteros estarían a 100 metros de altura subidos en un andamio que colgaba del edificio. Y sí, aceptaban que tenían miedo, porque cuando pintan en la calle normalmente se enfrentan a la policía pero esta vez se trataba de estar separados del suelo por mucho. ¡Un reto!

 

Luego de hacer un curso de seguridad en alturas ya estaban listos. Todos estábamos emocionadisimos por que empezaran a trabajar en el mural, sabíamos que el resultado iba a ser increíble y ya lo queríamos ver. 

 

En teoría no tomaría mucho tiempo, máximo dos semanas. Dj Lu y Toxicómano empezaron pintando toda la pared con un color base, y luego comenzaron a poner stencils cuadrícula por cuadrícula de arriba hacia abajo (usaron 800 pliegos para esto).

 

Cuando ya llevaban avanzados los dos rostros superiores, el Gobierno colombiano declaró la cuarentena por el COVID-19 y todos tuvimos que quedarnos en casa. Aunque sabíamos que la terminarían, fueron momentos impredecibles. ¿Cuándo podrían volver los artistas? ¿Tendríamos que esperar mucho para ver su obra terminada? 

 

La obra tuvo que parar por casi un mes. Apenas la Alcaldía de Bogotá dio los permisos para volver a trabajar, los artistas volvieron a subirse al andamio a terminar. 

 

En el tiempo que duraron haciendo este graffiti vivieron muchos más retos inesperados, además de una pandemia mundial. Un día se fue la luz y se quedaron suspendidos en el aire por una hora, sin poder mover el andamio. Otros días, la brisa que baja de las montañas del oriente de Bogotá los hacía moverse más de lo que esperaban. Y por supuesto, la lluvia bogotana hizo su aparición más de una vez.

 

¡Pero acabaron! Y ya tenemos una joya más en el circuito de arte urbano de la capital.

 

En palabras de Dj Lu esta obra es “una celebración o canto a la diversidad colombiana”, mientras que Toxicómano opina que ésta más que un espacio político, es un espacio para incentivar esperanza en la ciudad. 

 

Un graffiti no se trata solo de rayar una pared, según explica Toxicómano: “pintar en la calle significa un montón. A través de mi obra, puedo dar un mensaje a la sociedad de empoderamiento donde todos podemos aportar de una otra forma. Esperamos que estos rostros representen a cualquiera”.